Шеф-бариста/Управляющий кофейнями
от 120 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
Выплаты: Два раза в месяц
Контроль себестоимости, маржинальности напитков и эффективности ассортиментной матрицы. Организация обслуживания и эксплуатации кофейного оборудования. Проведение фотоаудитов и контроль соблюдения стандартов...
Профильное образование в области ресторанного бизнеса/менеджмента. Сертификат по обучению кофейному делу. Понимание трендов кофейной индустрии, интерес к продукту.